改善糖尿病患者的血糖控制
服用胰岛素注射剂和其他药物的糖尿病患者有一天可能可以通过简单地改变饮食习惯来代替它们。特拉维夫大学(Tel Aviv University)研究人员最近的一项研究发现,清晨食用大量碳水化合物的食物加上少量晚餐可以帮助控制血糖水平,研究表明人类的新陈代谢和生物钟得到了优化早上吃东西,晚上和晚上禁食。“但是,推荐用于2型糖尿病的通常饮食包括全天均匀分布的几顿小餐,例如,每天三顿饭和三顿零食,包括睡前吃的零食,以防止夜间血糖水平下降,”研究主要作者Daniela Jakubowicz说。“但是,所谓的'6M饮食'并不能有效地控制糖分,因此糖尿病患者需要额外的药物和胰岛素。这项研究将28位2型糖尿病参与者随机分配为两种饮食中的一种:三餐饮食(3M饮食)或等热量6M饮食。坚持3M饮食的参与者在早上吃了面包,水果和甜食,然后享用了丰盛的午餐和一顿不含淀粉,甜食和水果的小晚餐,研究人员发现,使用传统6M饮食的人群没有损失减轻体重或改善血糖水平。实际上,他们需要增加药物和胰岛素的剂量。但是,参加3M饮食的参与者减轻了体重,并改善了血糖水平。此外,只有分配给3M饮食的组中的饥饿和渴望显着减少。研究人员解释说3M饮食改善了生物钟基因的表达,这表明该饮食还可以预防心血管疾病和癌症。研究人员称,生物钟基因表达的上调增强了胰岛素的分泌,并改善了糖向肌肉的输送,这有助于平衡白天和夜间的葡萄糖代谢。研究的下一步是研究早餐食品中的蛋白质及其对糖尿病的影响。
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