保障儿童食品安全刻不容缓

时间：2021-07-06 14:32:00 来源：

据《中国青年报》报道，现在许多父母在为孩子购买食物时更喜欢标有“孩子的食物”的产品，他们认为这些产品更符合孩子的身体发育，而且这些产品通常更昂贵。但是实际上，对于3岁以上的儿童，我国没有特殊的食品安全标准。许多所谓的“儿童食品”与普通食品没有不同的成分，甚至不适合儿童食用。近年来，许多食品商人没有赚钱的底线，不加区别地打“儿童”品牌，在各种食品上贴上“儿童”一词，并广泛宣传并高价出售。孩子的父母很容易被“孩子专用”和“孩子专用”之类的字眼“欺骗”，不计成本而急于购买。这些所谓的“儿童食品”通常包含“四种以上”-多种添加剂，多糖，盐和油，这会给儿童带来健康风险。例如，所谓的“儿童饮料”实际上为儿童添加了更多的色素，香料和糖。这些儿童食品不仅危害儿童健康，而且有害。因此，市场监管者警告说，该国没有所谓的“儿童食品”标准，消费者应谨慎对待“儿童特殊食品”。的确，目前，中国还没有专门针对儿童的食品标准，而只有婴儿食品的相关标准，该标准主要建立了0-36个月婴儿配方食品和补充食品的食品安全标准。一些学者表明，中国婴儿配方食品的食品安全标准与欧盟基本一致。对于婴儿（0-6个月），差异很小，大多数指标接近。但是，对于较大婴儿（6至36个月）的配方食品，中国的指数要求相对宽松。

对于3岁以上的儿童，中国没有针对儿童的特定食品安全标准，更不用说“儿童食品”的明确定义了。研究表明，在日常零食的消费中，儿童的消费量是成年人的平均消费量的2-3倍。就食品添加剂而言，每天儿童服用的食品添加剂超过10种，超过标准有危险。目前，国家在制定食品添加剂标准时，制定的成年人体重标准为60公斤。对于婴儿和成人之间的添加剂摄入量，没有具体标准，添加剂的量未考虑儿童身体的安全因素。在儿童食品的标签中，很少有国家标准和规定。目前，只有一个“果冻”标准规定在产品标签上应标明食品安全警告。另外，值得注意的是，儿童的身体还不成熟，排泄能力差。如果按照成人标准服用添加剂，无疑会对儿童的健康带来风险。因此，提供给儿童的食品在安全性和营养方面应有更严格的标准。有关部门应当制定和执行严格的儿童食品法律法规和标准，不断提高国家标准和行业标准的科学技术含量，实用价值和个性特征，充分满足行业发展，市场体系和食品安全的需要。普通大众。同时，引导和鼓励工业企业生产和开发更安全，营养均衡的适合儿童的食品。

必须为三岁以上儿童经常食用的食品建立更严格的安全标准，要求制造商生产“绿色儿童版”，同时生产供儿童和父母选择的“普通版”。“绿色儿童版”食品应减少添加剂种类并降低允许限量。

国家还应尽快颁布法规，要求人们了解什么是真正适合儿童食用的休闲食品或饮料，在产品包装或说明中清楚地写下成分并标明成分清单，并清楚标明食物的营养成分和能量价值，以帮助消费者做出正确的选择。此外，进一步完善检测标准和质量认证体系，增强生产经营企业的质量意识，建立儿童食品安全监测，检测和预警机制，也至关重要。

郑重声明：文章仅代表原作者观点，不代表本站立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作修改或删除处理。