帝斯曼与艾薇儿组建合资公司，开发植物蛋白

时间：2021-12-13 08:32:02 来源：

皇家帝斯曼（Royal DSM）是一家位于营养，健康与可持续生活领域的全球性科学公司，法国第四大农业工业集团艾薇儿（Avril）今天宣布成立其合资企业Olatein，生产用于油菜籽的低芥酸菜子（菜籽）蛋白。全球食品市场。宣布合作意向一年后，艾薇儿（Avril）和帝斯曼（DSM）结束了他们的合作伙伴关系，并将开始在法国迪耶普（Dieppe）的生产工厂进行建设。蛋白质是健康饮食的重要组成部分。随着世界人口在2050年达到100亿，将需要在行星边界内产生的更多蛋白质。为了满足对蛋白质不断增长的需求，帝斯曼与艾薇儿（Avril）建立了合作关系（75/25），并成立了Olatein。该合作伙伴关系借鉴了每个合作伙伴的独特知识，包括帝斯曼（DSM）从油菜籽粕中提取高质量蛋白质的专利工艺和技术，以及艾薇儿（Avril）在油料籽和蛋白质农作物生产中的35年历史。由帝斯曼（DSM）销售和销售。CanolaPRO具有出色的功能特性，高营养价值和均衡的口感。它增强了纯素食和素食产品，例如肉类和乳制品的替代品，以及其他饮料，烘焙产品，条形食品和即食产品。为了促进生产，艾薇儿投资了该业务的上游部分，并在此基础上进行了投资它在油料种子压榨和种子采购方面的领导地位。集团将从现场新建的破碎装置向Olatein提供非转基因的低芥酸菜籽粕。新设施还将包括一个生物甲烷生产单元，该单元将有助于为当地的公共能源网络供电，并最大程度地减少生产的环境足迹。这项合作关系的最终确定将在赛普勒（Saipol）拥有的迪耶普（Dieppe）工业基地启动新的活动阶段，艾薇儿集团的子公司。该场地将在诺曼底地区，迪耶普市政厅，迪耶普港和州政府的支持下进行全面翻新，以容纳新的工业园区。施工完成后，现场活动的重新开始将创造新的就业机会。“与帝斯曼的这种合作关系是艾薇儿开发和征服新市场的战略的一部分，旨在建立一个新的高蛋白种子领域，从而有助于增加法国和欧洲的蛋白质自给自足。该项目符合我们的承诺，为Dieppe工厂提供了新的未来，同时将其重新定位在一项新的活动上，它将带来增长和工业可持续发展，”艾薇儿集团首席执行官Jean-Philippe Puig说道。随着全球人口的持续增长以及对健康和营养蛋白质的需求不断增加，世界需要可持续的解决方案。我们与Avril的合作关系使CanolaPRO的生产成为可能，这是一种高质量，营养丰富的蛋白质，可为我们的客户提供支持，从而为世界各地的消费者提供更好的口味，更令人愉悦的肉类和奶制品替代品，与市场趋势相符。 Patrick Niels说，帝斯曼食品特殊产品部总裁。

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