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研究发现许多罐头食品中仍含有化学双酚A

时间：2021-07-15 12:32:02 来源：

据CBS旧金山报道，它在大多数厨房中都是方便的主食，但许多罐头食品仍含有与先天缺陷和癌症有关的化学物质。

双酚A或BpA已从婴儿产品，可重复使用的水瓶和大多数玩具中移除。但是这种化学物质仍在许多食品包装中使用。

环境卫生中心最近对在超级市场和美元商店购买的250多个BbA罐进行了测试。研究人员发现其中近40％含有该化学物质。这个数字比两年前的67％有所下降，但是这个数字仍然让一些专家担心。

环境卫生中心的查尔斯·马古利斯（Charles Margulis）告诉哥伦比亚广播公司新闻：“它仍然太高了。“我们需要将其降低到零。”

BpA用于罐的内衬，但是一些研究表明，低含量的化学物质会渗入食品中。

美国食品和药物管理局（US Food and Drug Administration）表示，BpA在目前食品中的安全水平下是安全的。但是加利福尼亚州最近将BpA列入其65号提案清单，作为已知会引起生殖毒性的化学物质。

Margulis说，存在多种潜在的健康问题。

他说：“众所周知，BpA会导致先天缺陷，而且还与乳腺癌，肥胖症和许多其他严重的健康问题有关。”

马古利斯还指出，低收入的美国人可能面临最大的风险。

研究发现，仅以99分购买的罐子中，有一半以上都含有BpA。

Margulis说：“在许多地区，美元商店是人们可以买到水果和蔬菜的唯一场所。”

他的建议是建议消费者在可能的情况下购买新鲜的水果，蔬菜和有机食品。

许多主要食品制造商已经从其产品中去除了BpA，或者正在这样做。一些公司甚至在其产品上添加了标签，让消费者知道它们不含BpA。

接受过罐头研究的超市告诉CBS新闻，他们正在与制造商合作，从其商店中的所有罐头中逐步淘汰BpA。

Dollar Store和99 Cent Store并未立即回应对此研究发表评论的要求。

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