小食品生产许可证管理办法

时间：2021-06-20 08:32:01 来源：

近日，《湖南省食品生产加工小作坊许可证管理办法》（以下简称《小作坊许可证管理办法》）经省政府审查备案，并正式获得规范性文件登记。。这标志着修订后的《小作坊许可办法》的颁布和实施。目前，我省已有3600多家小食品生产加工车间获得许可，其生产的食品种类包括食品加工产品，豆制品，热加工糕点，肉制品，酱菜，茶，果脯，食用食品。植物油，油炸食品，肉制品，蔬菜制品，蜂制品，淀粉制品等。小型食品车间的特点是规模小，生产能力低，管理水平一般，这是草场的重点和难点之一。扎根食品监管。

2017年3月，根据《食品安全法》和《湖南省关于小型食品生产加工车间中小餐馆，食品摊贩管理的规定》，原湖南省食品药品监督管理局发布了规范性文件，湖南省小食品生产加工车间许可管理办法（试行），作为基层食品安全监管部门，开展小食品生产加工车间许可的具体经营依据工作。2019年，省市场监督管理局通过各种方式征求对修改小作坊许可措施的意见，进行了实地研究，并在局会议上对各种意见进行了全面讨论后形成了修订草案。

同时，各地区的综合平衡，不仅要保持较高的起点，而且要考虑每个城市和州的经济水平差异，并试图对标准进行细化和量化，以利于实际。接地气体的运行。修订后的“小作坊许可法”具有以下特点：首先，进一步明确界限，对生产和销售分开进行区别对待。为了使小型作坊与小型餐饮，食品业和其他类型的企业区分开来，根据有关规定，很明显，“该措施不适用于仅从事现场生产和销售即食食品的生产者和经营者。食物。”二是进一步授权市，国家局。由于经济发展的不平衡和实际情况的不同，省局很难统一定义小作坊的规模，人员，产值等标准。因此，授权“各市辖区市的市场监督管理部门要根据各自行政区域的实际情况制定具体的实施办法，以细化小型食品作坊的具体认定标准”。为了防止在同一城市和州出现不同的标准，没有授权省级直辖县制定承认标准的权限。

第三，删除相关的系统和材料要求。根据“放行管理服务”和“一劳永逸”的要求，并结合国家市场监督管理总局的有关规定，制作“申请人身份证复印件，业务复印件”等资料。删除《食品生产经营许可证》，《生产经营场所卫生设施说明，食品生产经营主要设备清单，确保食品安全的规章制度》。四是缩短办事时间。受理时告知相关事项的期限，是否授予许可的决定的延长期限，以及授予许可的决定之后的许可发行的期限都大大减少了。第五，修改许可证。删除“日常监督组织和日常监督人员”的信息，修改投诉举报电话号码和监督单位。

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