膳食补充剂类别欢迎100亿市场份额

时间：2021-06-20 08:32:01 来源：

益生菌有多热？走进超市，看看糖果，饼干，酸奶等乳制品...多种促进益生菌的食物令人眼花and乱，并已成为一种新的消费时尚。人民日报曾经报道说，随着消费者需求的大幅增加，中国的益生菌迎来了“井喷式发展”。

因此，百事可乐（PepsiCo）收购了益生菌保健饮料制造商KeVita，希望在保健饮料和运动饮料市场上获得新的发展空间。汤姆森·贝克（Tomson Baker）宣布收购澳大利亚益生菌品牌Life-Space；和交通大学的安利，君乐等许多公司，例如包子，接连参战，抢占了益生菌的新市场。

市场需求的大幅增长也促进了益生菌产品的多样化。目前，益生菌广泛用于一般食品，膳食补充剂和婴儿配方食品领域。一些分析指出，随着营养科学和预防医学概念的改进，膳食补充剂在细分市场中所占的比例将大大增加。《 2018年杜邦营养与健康中国益生菌市场特别调查》显示，到2021年，中国益生菌补充剂市场规模将超过300亿元，复合年增长率为20.6％。

在这种背景下，消费者对益生菌的认识也在逐步提高，甚至有人开始关注益生菌的种类，活动和运输条件，这也对品牌和产品的专业性提出了要求。专家指出，未来，益生菌公司需要朝着更专业，更巧妙的方向发展，以便为消费者提供新功能或高价值类别选择。

益生菌补充剂市场规模将超过300亿

益生菌的受欢迎程度，除了在超市中令人眼花related乱的相关产品外，还可以从第三方组织的统计数据中一目了然。

数据表明，消费者对益生菌的认识和接受程度正在不断提高。2017年，杜邦营养与健康针对消费者进行了一项市场调查。结果表明，在中国的一二三线城市中，益生菌的识别率达到72％，益生菌食品和饮料的识别率达到70％。甚至在益生菌补品领域中最小的市场份额也已达到20％。此外，市场数据报告指出，中国益生菌产业规模在过去几年中已达到17％的年增长率。如果保持这一增长速度，则2023年的市场规模预计将达到1420亿元。

分析指出，益生菌应用产品可分为三类：益生菌食品，益生菌膳食补充剂和益生菌原料。根据BCC Research的数据，这三个分别占85.9％，8.6％和5.6％。其中，益生菌食品领域以乳制品为主，酸奶产品占46.6％，是推动我国益生菌产业发展的重要动力，但近年来该领域的增长速度有所放缓。年。

三者的比例差距很大。一方面，存在进入壁垒的原因。早期，国内食品市场缺乏标准的成熟度和完善性，导致各种益生菌饮料涌入市场。 2007年，有关部门制定了在食品中添加益生菌的计划，这也使得食品领域中益生菌的研究更早。

然而，好消息是，随着市场需求的驱动以及生产，教育和研究的成熟，益生菌补充剂领域正在蓬勃发展。数据显示，目前全球益生菌补充剂市场规模约为57亿美元，而中国益生菌补充剂市场规模约为8亿美元，复合年增长率为12％。根据BCC Research的预测，益生菌膳食补充剂的全球市场价值预计将在2020年达到88亿美元。

益生菌市场将更加规范和专业

实际上，在全世界，益生菌相关产品的销售和流通都保持了良好的势头。大多数益生菌产品已在发达国家形成了更成熟的市场。中国市场起步较晚，但现在正在逐步追赶。“韵律”。

在繁荣发展的同时，优胜劣汰的行业发展规律将进一步规范益生菌市场，更专业，更高品质的益生菌产品将获得市场青睐。

在最初阶段，益生菌市场上的许多商人只是喊出了益生菌的口号，而没有清楚地标出益生菌的种类和数量。“最终，消费者不知道添加了什么，添加了什么以及添加了多少。”

实际上，菌株的类型和数量是益生菌产品功能的关键。不同的菌株有不同的作用。例如，可以使用含有BB536菌株的产品来减轻水土流失的症状。含有乳酸菌和芽孢杆菌的产品可缓解肠易激综合症...

对于百事可乐和汤姆森等主要品牌进入益生菌领域，益生菌品牌的收购仅仅是“剑”的开始，充分利用品牌和渠道，不断提高产品和服务的质量，并提供更好的质量。更多的中国消费者。更专业的健康价值是益生菌市场的未来。

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