全球食品添加剂市场：谷氨酰胺，MCC，维生素E ...

时间：2021-06-27 16:32:03 来源：

根据美国电子商务平台IngredientsOnline的一份报告，中国的原材料出口在6月份有所增加，但仍然面临着运输空间不足的问题。这是因为美国港口缺乏劳动力，使得出口商很难在返程的货船上订购足够的集装箱。但是，随着美国各州的重启，情况将得到缓解。印度的情况则有所不同。该国的封锁措施已延长至6月30日，大多数工厂仍关闭，运输时间表仍无法保证。从美国方面来看，与支持免疫系统和控制情绪有关的原材料仍然很受欢迎。对健身材料的需求疲软，但随着各州的重新启动，该细分市场的需求有望回升。以下是供需状况以及对约20种营养强化剂（食品添加剂）的预测。

L-谷氨酰胺价格处于历史最低水平，主要工厂不愿进一步打价格战，他们更愿意改变生产线以生产其他产品或停止生产以进行夏季维护。在美国市场，价格预计会走弱并被低估。

L-异亮氨酸/ L-缬氨酸两种原料的市场需求不是很旺盛，因此主要制造商目前储备了一些库存，并且已经转移到生产中。两种价格均应保持稳定，并且需求将在未来两个月保持稳定或减弱。

L-亮氨酸价格正在下降，水解等级的下降速度快于发酵等级。速溶亮氨酸和各种速溶支链氨基酸的价格也将降低。

L-赖氨酸盐酸盐/ L-苏氨酸自2月以来，这两种氨基酸的供应一直供不应求。目前，我们看到中国对美国的出口正在增加，因此从6月开始供应将逐渐放松，7月的竞争将会加剧。

L-苯丙氨酸/ L-茶氨酸价格和供应稳定。

微晶纤维素（MCC）的价格和供应稳定。提前准备了出口到美国市场的库存。

罗汉果25％和50％罗汉果的供应稳定。今年有机一级的收成下降了，从6月开始价格和供应将趋紧。

二甲基砜目前，原料供应稳定，但成本略有增加，二甲基砜的价格有所上涨。

N-乙酰基-L-半胱氨酸/ N-乙酰基-L-酪氨酸主要工厂都在努力满足欧洲市场的需求，因此对美国的出口量比以前大大减少，导致价格飞涨。但是，预计未来两个月产量将略有增加，美国市场的紧缩状况将缓解。

天然无水咖啡因由于印度的流行，天然无水咖啡因的价格上涨，供应中断。建议提前保留库存和下订单。

核黄素磷酸钠供应和价格稳定。随着印度扩大对该流行病的封锁，供应可能会受到轻微影响。

分离的大豆蛋白由于这种流行病，大豆价格上涨，这反过来又导致大豆蛋白价格上涨。大豆分离蛋白的供应紧张，但程度要控制以满足供应量。