肉类，蔬菜和水果的价格涨幅最高

时间：2021-06-19 10:32:02 来源：

根据国家统计局巴中市的调查小组的调查结果，巴中市的食品价格在今年1月至7月上涨了6.7％，拉动了CpI约1.28％，为CpI贡献了60.8％。1月至7月，巴中区猪肉价格同比上涨21.5％，影响CpI 0.56个百分点。新鲜蔬菜价格同比上涨5.1％，影响CpI 0.15个百分点；新鲜水果价格同比上涨14.3％，影响CpI 0.18个百分点。主要原因是：首先，在2018年非洲猪瘟疫情爆发后，无论是在零售市场还是批发市场，一些消费者都自愿减少了对猪肉的购买，并至少购买了牛肉，鸡肉和其他肉类来食用肉类，交易员一致认为，业务不如以前。第二，气候因素影响产量并提高水果价格。受去年主产区春季“春末寒冷”的影响，苹果和梨的产量下降，库存不足导致价格上涨。（商务部5月30日的新闻发布会指出，2018年全国苹果和梨的产量分别减少了约25％和20％。）第三，今年的阴雨天气更加频繁。结果，水果，蔬菜等农产品的生产成本上升，市场供不应求。同时，蔬菜的储存成本增加，供应减少，流通中的运输成本增加，导致价格不断上涨。

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